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1年を通して人気のある博多若杉のもつ鍋をご紹介。

暑い季節にはビールやチューハイと一緒に…

寒い季節には熱燗と…

家族や仲間と鍋を囲んで話したい！！

そんな方にオススメします。

筆者…日本酒飲めません…

　　　　　　＼2~3人前　¥3980／

スープの味はなんと！8種類

定番の味から博多ならではの味まで全8種類！

迷うこと間違いなしの選べるスープです。

・しょうゆ味
・こってり味噌味
・あごだししょうゆ味
・塩とんこつ味
・明太あごだししょうゆ味
・チゲ味
・トマト味
・赤唐ホルモン炊き【夏季限定】

ホント．．．迷うわぁ．．．

セット其の壱　国産牛もつ

博多ではミックスホルモンが主流で、安心価格で国産牛ホルモンが届きます。専門店でしか入手しにくい’’ブリブリ食感’’の小腸をメインとしていて、スープの旨味がもつになじみます。

’’プルプル食感’’というワードだけで、ビール1杯飲めちゃいますｗ

食べたことがある方にはわかってもらえるような気がする…

セット其の弐　特製鍋スープ
　　それぞれの特徴

・しょうゆ味

福岡県宇美町のマルトしょうゆ醸造元で造られた
【うまくちしょうゆ】を使用。九州しょうゆらしい、優しくまろやかな甘みが特徴。

隠し味に、各地の酒粕を独自ブレンドして入れている。

・こってり味噌味

濃い味が好みの方にオススメ。麦みそをベースにニンニクの効いたパンチのあるスープ。一旦終売となったが、多くの問い合わせがあり復刻を果たした。

・あごだししょうゆ味

香ばしく焼き上げた長崎県産焼きあごを使用し、鶏や牡蠣の旨味を加えたスープで、湯むきトマトやレタス、ブラックペッパー、チーズリゾットなどのあごトマトもつ鍋は、博多女性に人気のアレンジメニュー。

・塩とんこつ味

とんこつの聖地、博多のとんこつスープがもつ鍋に合うように牛の旨味や脂を融合させ、スープの良さだけを残した塩とんこつが完成した。

・明太あごだししょうゆ味

明太子の旨味とあごだししょうゆをブレンド。2018年のJR名古屋高島屋の催事で新人賞を受賞した。ピリッと辛味の効いた美味しさ。

・チゲ味【復刻】

3年の歳月を重ねてできた、ほど良い辛みと出汁の絶妙の配合で、インパクトのある味わい。風味豊かな味。

 

・トマト味

贅沢にトマトを使い、爽やかさと甘みをストレートに楽しめるパンチのあるスープ。上質なチキンスープをベースに玉ねぎ、ニンニク、風味付けにワインを使用した高級感のあるスープ。

・赤辛ホルモン炊き【夏季・数量限定】

たっぷりのスープで煮るのではなく、少量のタレと野菜の水分で炊く料理。沢山のフルーツやコチュジャンを使った甘辛ダレになっている。

セット其の参　博多はちゃんぽん麵で〆る

全種類に特製ちゃんぽん麵付き。

鍋で楽しんだ後に、全ての旨味が凝縮されたスープを吸い込み理屈抜きの美味しさ。

更に残ったスープで雑炊も楽しめる。

飲んだ後の〆にラーメンは良くないと聞きますが、この際そんなことは置いといて、最後の一滴までスープを楽しみたい！

翌日むくむことなんて考えるのはやめましょう！ｗ

　　　　＼大勢で鍋を囲むなら10人前⇩／
　　　　　　　¥13000

☆4.47と高評価な口コミ

１万件を超える口コミがあります。

『キャベツとニラを入れれば美味しい夕食の出来上がりです。いつも購入してます』

『お試しセットはお手頃価格ですが、もつの量が少な目かな？と思い追加で購入して良かったです。美味しかったのでリピートします』

『野菜をタップリ入れて食べました。凄く美味しかったです』

『いつ食べても裏切らない美味しさ。〆のちゃんぽんも美味しい！美味しすぎて、家族みんな黙々と静かに夢中で食べました』

『何回もリピしてます。手軽に美味しい鍋が食べれるのはありがたい！』

こんな口コミも．．．

『脂が気になったし、もつが以前よりも小さくなった気が…』

もつは脂が美味しいので、それが気になる方はもつ鍋は無理ですね…

小さくなった気がするのは、気のせいです！

ショップからのコメント⇩

『牛にも個体差があるので脂の付き方や厚み、溶けやすさに影響が出る場合がございます』

とのことです。

念のためもつ鍋を食べる前日は、胃腸を整えてから脂に挑みましょう！

購入者の多くは、もつの美味しさとスープの種類の豊富さに高評価でした。

ホルモンの質も良くプリプリ食感も楽しめ、〆のちゃんぽんも絶品なので、皆さん満足されています。

まとめ

博多若杉のもつ鍋をご紹介しました。

バラエティーにとんだスープで、上質なホルモンを使ったもつ鍋をご賞味ください。

仲間とワイワイ、鍋パーティーもいいですね🎶



　＼一緒に購入されている商品／

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